2013年2月12日

四万十川の天然うなぎ茶漬

日本一の清流・四万十川で捕れた天然うなぎ。
お茶漬け用に甘辛く炊き込んだ『天然うなぎのうなぎ茶漬』に熱いお茶を注ぐと、
身からしみだす脂と旨味がごはんにからまって、絶品うなぎ茶漬のできあがりです。

【材料】
・魚沼産十日町コシヒカリ
・『天然うなぎのうなぎ茶漬』
・お茶
・薬味(ワサビ、海苔など)

【作り方】
1)『天然うなぎのうなぎ茶漬』を用意します。

2)うなぎの切り身を3つほどごはんにのせ、熱いお茶をうなぎの上から注ぎます。
3)お好みでワサビや海苔をトッピングしてできあがり。

今回ご紹介した商品は『四万十屋』でお求めいただけます。

にほんいちレシピ