2013年3月14日

桜えびの炊き込みごはん

缶詰博士・黒川勇人さんによる缶詰レシピ・シリーズ。
今回は、にほんいち上品な炊き込みごはんの素、
『入れ炊く 国産桜えび』を使った炊き込みごはんを作ります。

【材料】
・魚沼産十日町コシヒカリ
・『入れ炊く 国産桜えび』(国分株式会社)

・大葉

【作り方】
1)米はよく研ぎ、2合分の水と一緒に炊飯器に入れる。
2)『入れ炊く 国産桜えび』を缶汁ごと(1)に加えて炊飯します。
3)よく蒸らしたら茶碗に盛り、千切りにした大葉をのせてできあがり。

にほんいちレシピ