2013年2月1日

全国のすぐれたごはん道具を探します

全国の職人さんの手づくりの良い品を扱う『日本百貨店』。
御徒町、浅草、横浜などの店舗とネットで、全国のすぐれものを販売しています。
「にほんいちごはん道具研究会」では、おいしくごはんを食べるため、
日本百貨店さんと“全国のすぐれたごはん道具”を探します。
文章は、御徒町店店長の鈴木光枝さんが、時に繊細に、時にほんわかと担当してくれます。

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皆様、はじめまして。
私は、御徒町にある『日本百貨店』という雑貨屋で働いている、鈴木光枝と申します。
趣味はノートの空白を埋めること、散歩中に写真を撮ることです。
これから少しずつ、魚沼産十日町コシヒカリをおいしくいただくための、
“全国のすぐれたごはん道具”を皆様にご紹介させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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次回からは、鈴木さんによるごはん道具の紹介が始まります。お楽しみに!

ごはん道具研究会

日本百貨店 全国から“日本のすぐれもの”を集める百貨店。御徒町・浅草・横浜などに店舗を構え、作り手と使い手の出会いの場としても注目されている。2013年、秋葉原のセレクトショップ「CHABARA」内に、食品専門館の「日本百貨店しょくひんかん」と「日本百貨店しょくどう」をオープン。