2013年7月5日

こめがきタパス〈チーズお焼き風〉

フードスタイリストの黒瀬佐紀子さんによる「こめがきタパス・プロジェクト」。
今回は、「こめがきタパス〈チーズお焼き〉」を作ります。
これはビールが止まらない味ですよ!

【材料】
・魚沼産十日町コシヒカリ
・ピザ用チーズ
・醤油

【作り方】
1)炊きあがったごはんをすりこぎ等で潰します。
2)潰したごはんにピザ用チーズを混ぜ込み、団子状に丸めます。
2)チーズがこんがり焦げるまで両面を焼き、醤油をかけてできあがり。

にほんいちレシピ