2014年1月11日

魚沼産十日町コシヒカリと極上出汁の出汁茶漬けセットをつくろう♩

12月26日(木)は、
福岡・博多丸三食品利助オフィス+さばのゆ presentsのイベントで、
にほんいちの出汁茶漬けをつくりました。

丸三食品さんは命を食べるということにこだわる出汁の老舗です。
「だしの深さは、生命の深さ」がテーマ。

このイベントで実現した「共創」事例は、
魚沼産十日町コシヒカリと極上出汁の出汁茶漬け。

丸三食品の極上出汁を博多ふくやの明太子と炒りジャコ、
大葉をのっけた魚沼産十日町コシヒカリの合鴨米にざざっとかけた
出汁茶漬けです。

博多23

こちらがレシピ。
スライド2

一袋の出汁パックの原料に50種類以上の魚の旨味が詰まった極上出汁。
博多26

こちらが魚沼産十日町コシヒカリ。
白羽毛の米

この最高の組み合わせで、
魚沼産十日町コシヒカリと極上出汁の出汁茶漬けセットをつくる企画が出てきました。

博多23

にほんいちの出汁茶漬けの味を気軽に食卓で楽しんでいただく商品が、いまから楽しみです。

共創事例