2014年3月27日

おいしいご飯に旬をのっけて。

みなさん、缶にちは!

缶詰博士の黒川勇人です。

今回は、缶詰ごはんの話ではなく、感詰ごはんの話を。

感詰とは、感動が詰まっているの略なのであります。

日本の食の感動といえば、やっぱり「旬」。

先日、魚沼産十日町コシヒカリを炊いてくれる経堂のお店で
こんなことしちゃいました。

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春を告げる富山湾の旬 ホタルイカ。

言うまでもなく感動の味と香り。おいしいご飯にのっければ最高です。

皆さんも、おいしいご飯に旬の美味をのっけて是非♩

にほんいちの缶ごはん

黒川勇人(くろかわ・はやと) タレント・缶詰博士・ものづくりナビゲーター。昭和41年福島県生まれ。缶詰に精通していることから“缶詰博士”と呼ばれ、新聞やTVなど様々なメディアで活躍中。「缶詰料理ショー」など食に関するイベントのほか「ものづくりトークショー」など日本のものづくりを紹介する講演を行っている。