2013年8月3日

簡単!手軽!あまった缶詰の卵とじ丼。

缶詰レシピを楽しむのに一番大切なのは、
あまり深く考え込まずに、軽い気持ちで♩作ることなんです。

なので今回は、昼飯時に実に簡単な気持ちで作ってみました。

ジャーン!あまった缶詰の卵とじ丼。
??-693

前日に晩酌のアテに食べた、ちょうしたの「いわし蒲焼き」缶詰と
イナバの「カツオのやわらか煮」を行平鍋にちょいと入れ、
卵でとじて、刻んだネギをのっけたものを十日町ごはんの上に♩

いやはや、缶璧なのであります。

にほんいちの缶ごはん

黒川勇人(くろかわ・はやと) タレント・缶詰博士・ものづくりナビゲーター。昭和41年福島県生まれ。缶詰に精通していることから“缶詰博士”と呼ばれ、新聞やTVなど様々なメディアで活躍中。「缶詰料理ショー」など食に関するイベントのほか「ものづくりトークショー」など日本のものづくりを紹介する講演を行っている。